ch möchte Mallorca nicht abschließen ohne Euch noch eine Information über einen Geheimtipp zu berichten. Das ANTICHI SAPORI, CUCINA ITALIANA, in Porto Petro etwas Nördlich gelegen von Cala d`Or. Maurizio, ein unwahrscheinlich Gastfreundlicher Italiener, mir nahe stehend mit Wurzeln aus Sizilien, ist Offiziell der Chef. Hinter den Kulissen jedoch ist seine bezaubernde Frau Kelly die Chefin. Mit einer vorzüglichen Fischküche, einfach, frisch und Liebenswert. Der Ort selber, wer ihn kennt wird mir rechtgeben, weit ab von den Tourismus Stränden mit einer Hülschen Struktur vieler Bars und Restaurants direkt am Hafen. Man isst was gefangen wird, Seezunge, Sepia, Venusmuschel oder hausgemachte Strozzapreti, Nudeln mit Rinderfilet und Steinpilzen. Dazu Weine die der Hausherr, Maurizio selber gerne trinkt. Einfach fragen, und überhaupt kann man jederzeit in ein persönlichen Gespräch erfahren was gerade nicht auf Karte steht, dafür aber frisch in der Küche zubereitet wird. Die Einrichtung ist Typisch Italienisch mit kleinen Nischen und den aus Bast bestehenden Stühlen eingerichtet. Kunstvoll mit Licht unterstützt und vielen kleinen asesoires Eingerichtet. Wer Östlich von Mallorca verweilt sollte undbedingt hier einkehren und sich verwöhnen lassen.

Diskussion begonnen von Günther Ahr , am 13 August 09:07