Bereits seit fünf Jahren erfreut sich das Ritzi am Kai des Yachthafens von Puerto Portals größter Beliebtheit in der schicken Mallorca-Szene. Was die Brüder Adriano und Gilberto Cesaretto am schönsten Sporthafen der Insel ihrem verwöhnten Lifestyle-Publikum bieten, ist eine Mischung aus vorzüglicher italienischmediterraner Trendküche, feinen Rebgewächsen und einer Bühne für die Selbstdarstellung. Das kommt an. Gustiert wird an edel eingedeckten Tischen im Pavillon sowie im neuen Wintergarten, wobei man den Yachthafen und die vorbeiziehenden Flaneure bestens im Blick behält. Seit einem Jahr führt der Heilbronner Christian Denz Regie in der Ritzi-Küche. Sie widmet sich allen Regionen Italiens auf klassische Art und Weise – insbesondere den Pastarezepten. Wärmstens zu empfehlen hier die Pennette al Pizzico mit frischer Tomatensauce, Spaghettini Toscana mit Knoblauch und Chili und Tagliolini in San-Daniele-Schinken-Cremesauce. Gern stimmt sich die oft prominente Klientel mit Champus auf einen langen Abend ein oder mit einem anderen Wein aus dem vorzüglich sortierten Keller. Und weil Feiern und Gute-Laune-Feeling in Szene-Kreisen einfach hip sind, haben die Cesaretto-Brüder im August 2005 direkt über ihrem Restaurant noch die stylishe Ritzi Lounge Bar eröffnet – mit fantastischem Blick auf die Marina und ihre eleganten Yachten. Die Interieurs der Bar präsentieren sich in warmen Farbtönen. Als echter Hingucker erweist sich der ellipsenförmige Bartresen, der bis auf die Terrasse hinausreicht. Sie ist ganzjährig nutzbar, im Winter werden Glasdach und transparente Seitenwände einfach geschlossen. Während des Sommers sitzt man direkt unterm Himmelszelt. Die entspannende Atmosphäre der Ritzi Lounge Bar lässt sich bereits zur Aperitifzeit, ab 19.30 Uhr, genießen. So richtig in Stimmung kommt die Ritzi-Gesellschaft aber erst gegen Mitternacht – und dann wird gefeiert bis in den frühen Morgen. Von den rund siebzig Cocktail-Kreationen, die die beiden jungen Barchefs Anja Verwendel („Felix“ im Adlon Hotel, Berlin; „Billy Wilders“, Berlin) und Christian Freitag („Harry’s New York Bar“, Köln) kredenzen, sind „Vanilla Sky“, „Maria’s Favorite“ und der alkoholfreie „Pineapple Fusion“ derzeit die Renner. Unter der professionellen Leitung von Andreas Bader und Beatrix Morick gehört der neue Hotspot am Hafen sicherlich schon zum Dauerbrenner.

Diskussion begonnen von ehemaliges Mitglied , am 11 April 04:48