Wer seinen Freunden etwas aus dem Mallorca Urlaub mitbringen möchte, ist mit einem Fläschchen Schnaps aus der Destilleries F Vidal Catany gut bedient. Die Destillerie ist in Palma in der San Francesc, s/n · 07620 Llucmajor, Mallorca zu finden. Es heisst sie sei bereits seit einigen Generationen im Familienbesitz.
Ich selbst bin nicht der Schnaps Experte, meine Bekannten hingegen schwören darauf. Wer mag kann dort den Schnaps auch vor Ort probieren.
Johanna und Anna, hier noch eine Anmerkung zu " Hierbas "
Den Kräuterlikör Hierbas soll schon der Philosoph und Missionar Ramón Llull vor sechshundert Jahren als Lebenselixier empfohlen haben. Jedenfalls gehört der grüne Kräuterlikör überall auf der Insel als Abschluß zum Essen. Hierbas, der sowohl trocken, medium als auch süß angeboten wird, basiert auf Anisschnaps und bekommt von einer undefinierten Vielfalt von Kräutern seinen charakteristischen Geschmack. Fast genauso wichtig wie der Hierbas ist der Palo. Dieser herbbittere Likör aus den Früchten des Johannisbrotbaums wird häufig auf Eis als Aperitif getrunken und soll einst von Mönchen als Medizin gegen die Malaria destilliert worden sein.
Du kennst Dich sehr gut aus Ulrich. Genau den meine ich, bin eben nicht auf den Namen gekommen! Kaum zu glauben *lach* Nunja, es ist der Schnaps mit den Kräutern drin (sichtbar) dank Ulrich weiss ich wieder, dass er "Hierbas" heisst.